Significado de «coscarana»

La palabra coscarana se refiere a una torta muy delgada y seca que produce un sonido crujiente al ser masticada.

Este término es especialmente utilizado en la región de Aragón, donde esta delicia se ha convertido en parte de la tradición culinaria local.

La coscarana no solo destaca por su textura, sino también por su sabor, siendo un acompañante ideal para diversas comidas o un simple tentempié.

Definición de coscarana

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