Significado de «cotunto»

El término cotunto se refiere en Cuba a un tipo de pez conocido como sijú.

Este pez es apreciado en la gastronomía local y se encuentra en aguas dulces.

Su nombre refleja la rica biodiversidad de la región y la importancia de los recursos acuáticos en la cultura cubana.

El cotunto no solo es relevante por su valor culinario, sino también por su papel en las tradiciones y prácticas de pesca de la isla.

Definición de cotunto

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