Significado de «coyocho»

Coyocho es un término utilizado en Chile para referirse a diferentes tipos de raíces comestibles, como la planta de nabo o la raíz del rábano grande.

Esta palabra se emplea para describir las pivotantes de diversas hortalizas que son consumidas en la gastronomía chilena.

Es un concepto que engloba la diversidad de raíces utilizadas en la cocina local, destacando por su importancia en la cultura culinaria de la región.

Definición de coyocho

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