El término crepón tiene diversas acepciones, pero en su uso más específico se refiere a la rabadilla de las aves, una parte del cuerpo que juega un papel importante en su anatomía.
Esta definición es especialmente utilizada en la región de Aragón, donde el lenguaje local enriquece la comprensión de la fauna aviar.
Así, el crepón se convierte en un término que conecta la cultura regional con la biología animal.