El término cunicultor o cunicultora se refiere a la persona que se dedica a la cunicultura, que es la cría y cuidado de conejos para diversos fines, como la producción de carne, pieles o como mascotas.
Esta actividad implica conocimientos sobre la alimentación, salud y manejo de estos animales, así como el respeto por su bienestar.
Los cunicultores juegan un papel importante en la producción agropecuaria y en la sostenibilidad de sus prácticas.