El término cuy se refiere al conejillo de Indias, un pequeño roedor originario de América del Sur.
Este animal es conocido por su carácter dócil y su uso como mascota en muchos hogares.
En diversas regiones de América Latina, el cuy también tiene un papel importante en la cultura y la gastronomía, siendo considerado un plato tradicional en países como Perú y Ecuador.
Su crianza y consumo son parte de la herencia cultural de estas naciones.