El término cuzcuz se refiere a una preparación culinaria conocida como alcuzcuz, que consiste en una pasta de harina y miel, transformada en pequeños granitos redondos.
Este alimento se cocina al vapor y es muy apreciado en la gastronomía de diversas culturas, especialmente entre los moros.
Su textura y sabor lo convierten en un plato versátil, utilizado en múltiples recetas y celebraciones.
m. V. alcuzcuz. [|| Pasta de harina y miel, reducida a granitos redondos, cocida al vapor, muy usada entre los moros. ver: alcuzcuz]
Segundo diccionario: cuzcuz
m. Alcuzcuz. [|| m. Pasta de harina y miel, reducida a granitos redondos, cocida después con el vapor del agua y que los moros guisan de varias maneras. ver: alcuzcuz]
