Charles Derosne (1780-1846) fue un destacado químico francés nacido en París.
Su trabajo se centró en el estudio del ácido piroacético y la obtención del carbón de huesos, conocido como negro animal, que utilizó para fijar colorantes en el azúcar de remolacha.
Además, es autor de la obra "Traite complet sur le sucre européen de Betterave", donde profundiza en sus investigaciones sobre este importante cultivo.
Biografía de Derosne, Charles
(1780-1846). Químico francés, nacido en París. Efectuó importantes estudios sobre ei ácido piroacético y obtuvo el carbón de huesos (negro animal) que después utilizaría para fijar por absorción los colorantes del azúcar de remolacha. Escribió Traite complet sur le sucre européen de Betterave.
