El término desacorralar se refiere principalmente a la acción de sacar ganado de los corrales o cercados, permitiendo que los animales se muevan libremente en el campo.
En el ámbito de la tauromaquia, implica la acción de llevar al toro desde su refugio hacia el espacio abierto, ya sea en el campo o en medio de la plaza, para que pueda ser enfrentado por los toreros.
Esta palabra evoca la idea de liberar y dar espacio a lo que estaba confinado.
