El término desalar se refiere principalmente a la acción de quitar la sal de un alimento, como en el caso de ciertos pescados o carnes.
Además, puede implicar la idea de separar una cosa de otra, similar a comer fruta sin pelarla.
En ambos sentidos, desalar implica un proceso de transformación que busca modificar las características originales de un objeto o alimento, ya sea para mejorar su sabor o su presentación.
fig. = figurado intr. = verbo intransitivo Sal. = Salamanca t. = tiempo tr. = verbo transitivo V. = Ver o Verbo v. t. = verbo transitivo Más abreviaturas...