El término desbabadero se refiere a un depósito específico utilizado en Venezuela, donde se coloca el cacao para permitir que su baba o jugo viscoso se drene a través de un desagüe.
Este proceso es fundamental en la producción del cacao, ya que permite extraer los líquidos esenciales que contribuyen a la calidad del producto final.
Así, el desbabadero juega un papel clave en la industria cacaotera venezolana.
