El término descarburar se refiere al proceso químico de sacar el carbono presente en un material.
Este procedimiento es fundamental en diversas industrias, especialmente en la metalurgia, donde se busca modificar las propiedades de los metales al reducir su contenido de carbono.
Al descarburar, se logra obtener materiales con características específicas que son esenciales para su uso en aplicaciones técnicas y de ingeniería.