La descongelación se refiere al proceso de revertir el estado de congelación, permitiendo que algo pase de estar congelado a su estado natural.
Este término se emplea comúnmente para describir la acción de descongelar alimentos o superficies que se han congelado previamente.
En este proceso, el hielo o la escarcha se derriten, devolviendo al objeto su estado original.
La descongelación es fundamental en la conservación de alimentos y en diversas aplicaciones industriales donde es necesario recuperar objetos o sustancias congeladas.
