El término desempedrar se refiere a la acción de levantar las piedras que conforman un pavimento.
Este proceso es fundamental para el mantenimiento de caminos y calles, ya que permite reparar o mejorar la superficie, facilitando así el tránsito de vehículos y peatones.
Desempedrar no solo implica la remoción de piedras, sino también la preparación del terreno para futuras obras o el restablecimiento de la funcionalidad del espacio.