El término desensebar se refiere a la acción de quitar el sebo, lo que implica eliminar la grasa de un alimento.
En un sentido más figurado, también puede significar variar de ocupación para hacer el trabajo más llevadero, sugiriendo una forma de alivio en la rutina.
Además, se utiliza para describir el proceso de quitar el sabor de la grosura al añadir fruta u otros ingredientes, buscando un equilibrio en los sabores.
