El término desferrar se refiere a la acción de quitar los fierros que se colocan en los animales, especialmente en los caballos.
Esta práctica, aunque era común en épocas pasadas, ha caído en desuso y se considera una acepción anticuada.
A pesar de su rareza en el lenguaje actual, el concepto evoca una conexión con antiguas costumbres relacionadas con el cuidado y manejo de los animales.