El término desmallador o desmalladora se refiere a algo que tiene la capacidad de romper o desguarnecer mallas, es decir, estructuras que suelen estar tejidas o entrelazadas.
Además, en un contexto más específico, en germano, se utiliza para describir un tipo de puñal o faca, armas cortantes que pueden ser empleadas en combate.
Estas acepciones reflejan la dualidad del término en diferentes contextos.