Significado de «desmeollar»

El término desmeollar se refiere a la acción de sacar el meollo o tuétano de un hueso.

Este proceso es común en la cocina, donde se busca extraer el sabor y los nutrientes que se encuentran en el interior de los huesos.

Al desmeollar, se obtiene un ingrediente rico que puede enriquecer caldos y guisos, aportando un sabor profundo y característico a los platillos.

Definición de desmeollar

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