Significado de «desosar»

El término desosar se refiere a la acción de quitar los huesos de un alimento, especialmente de la carne o el pescado.

Este proceso es fundamental en la cocina, ya que permite obtener piezas más suaves y fáciles de consumir.

Al desosar, se facilita la preparación de diversas recetas, mejorando la textura y el sabor de los platillos.

Es una técnica que requiere habilidad y precisión para evitar dañar la carne.

Definición de desosar

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