La desplatación es un término que se refiere a la acción y efecto de desplatar, que implica la eliminación o el retiro de un plato o cobertura en un contexto específico.
Este concepto puede aplicarse en diversas áreas, como la gastronomía o la industria, donde el proceso de desplate tiene un papel importante en la presentación y preparación de productos.
Así, la desplatación se convierte en un proceso relevante en la manipulación de elementos.