El término destemplador se refiere a algo que destempla, es decir, que altera la temperatura o el estado de algo, especialmente en el contexto de materiales.
Además, en el ámbito laboral, un destemplador es un oficial especializado en el proceso de destemplar el acero, una técnica que modifica sus propiedades para mejorar su resistencia y durabilidad.
Por su parte, la destempladora es la forma femenina de este oficio.
