El término desurcar se refiere a la acción de deshacer los surcos, que son las hendiduras o canales que se forman en la tierra, generalmente durante labores agrícolas.
Esta práctica puede ser necesaria para preparar el terreno para nuevas siembras o para mejorar la calidad del suelo.
Al desurcar, se busca restablecer la uniformidad del terreno, favoreciendo así un mejor cultivo y manejo de la tierra.
