El término día de carne se refiere a un momento específico en el calendario litúrgico de la Iglesia, donde se permite a los fieles consumir carne, a menudo restringido durante períodos de ayuno o penitencia.
Este concepto es parte de las tradiciones religiosas que marcan la relación entre la alimentación y la espiritualidad, ofreciendo un respiro en las normas dietéticas establecidas.