El término dializar se refiere al proceso de analizar sustancias en una disolución mediante la técnica de diálisis, que permite separar componentes en función de su tamaño.
En el ámbito de la física y la química, implica llevar a cabo esta separación.
En el contexto médico, dializar significa realizar un tratamiento de diálisis en un paciente, utilizando un dializador para eliminar toxinas y exceso de líquidos del organismo.