El término ebullómetro, también conocido como ebulioscopio, se refiere a un aparato utilizado en el campo de la física para medir la temperatura a la que un cuerpo comienza a hervir.
Este dispositivo es fundamental en diversas aplicaciones científicas y técnicas, ya que permite determinar propiedades físicas de sustancias mediante la observación de su comportamiento térmico.
Su uso es esencial en laboratorios y en la industria química.