La edad de la Piedra es un extenso período de la prehistoria que se divide en dos etapas principales: el Paleolítico, caracterizado por el uso de herramientas de piedra tallada, y el Neolítico, donde se desarrollan técnicas de piedra pulimentada.
Este tiempo marcó importantes avances en la vida humana, desde la caza y recolección hasta la agricultura y la formación de comunidades.