El término edrar se refiere principalmente a una práctica agrícola que consiste en realizar la segunda cava en las viñas.
Este proceso es fundamental para el cuidado y mantenimiento de los cultivos, ya que permite mejorar la aireación y el drenaje del suelo, favoreciendo así el crecimiento de las plantas.
La cava es esencial en la viticultura, ya que contribuye a la salud de las vides y a la calidad de la cosecha.