Significado de «efecto de Pasteur»

El efecto de Pasteur se refiere a la capacidad de ciertos organismos para inhibir su crecimiento en presencia de oxígeno.

Este fenómeno, observado por el científico Louis Pasteur, destaca cómo el oxígeno puede afectar el metabolismo de algunos microorganismos, favoreciendo la fermentación en lugar de la respiración.

Así, el efecto de Pasteur resalta la relación entre el ambiente y la actividad biológica, siendo fundamental en el estudio de la microbiología.

Definición de efecto de Pasteur

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