El término emborrizar se refiere a la acción de bañar un alimento en una mezcla de huevo y harina antes de freírlo.
Este proceso es común en la cocina, ya que ayuda a crear una corteza crujiente y dorada al cocinar, mejorando tanto la textura como el sabor del plato.
La técnica de emborrizar es fundamental en diversas recetas, aportando un toque especial a los alimentos que se preparan de esta manera.
