Significado de «empajolar»

El término empajolar se refiere a la acción de sahumar con una pajuela las tinajas o cubas que contienen vino, después de haber sido lavadas.

Este proceso es esencial para impartir un sabor y aroma característicos al vino, asegurando su calidad y preservación.

La práctica de empajolar es especialmente común en Cuba, donde se valora la tradición vinícola y el cuidado en la elaboración de sus bebidas.

Definición de empajolar

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