El término empalizar se refiere a la acción de poner empalizadas o cercar un área con estructuras de madera, creando una protección o delimitación.
También implica la construcción de estas empalizadas para resguardar espacios específicos.
En el ámbito de la botanica, empalizar significa proporcionar soporte a las plantas que lo requieren, asegurando su crecimiento y estabilidad, como en el caso de "empalizar los nuevos brotes".