La palabra empastada en su acepción chilena se refiere al pasto que ha sido cultivado y crecido específicamente para servir como alimento para el ganado durante una temporada.
Este término refleja la importancia de la agricultura y la ganadería en la cultura chilena, donde el manejo adecuado de los recursos naturales es fundamental para el sustento de los animales y, por ende, de la producción agrícola.