La emulsión es un líquido que se forma al combinar dos sustancias que no se mezclan, donde una de ellas se dispersa en forma de gotas diminutas dentro de la otra.
Este fenómeno es común en la cocina y en la industria.
Además, en el ámbito de la fotografía, la emulsión fotográfica se refiere a una preparación que es sensible a la luz y que recubre las películas, permitiendo capturar imágenes.