El término encastar se refiere principalmente a la acción de mejorar una casta de animales mediante el cruzamiento selectivo, buscando así potenciar características deseables.
Además, en un sentido más amplio, también implica el acto de procrear o generar una nueva casta, contribuyendo a la diversidad y calidad de las especies.
Este concepto es fundamental en la cría y selección de animales para obtener mejores ejemplares.
