Origen etimológico de encella: Puede que de la palabra latina fiscella (cestilla).
Segundo diccionario: encella
Origen de la palabra: (L.fiscilla, cestilla.)
f. Molde o forma que sirve para hacer quesos y requesones.2º artículo
Origen de la palabra: conjugación del verbo «encellar», modificándolo así: encella
(encella) conju. v. Conjugación del verbo encellar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted encella) del Presente del Indicativo.
(¡encella!) conju. v. Conjugación del verbo encellar. Se trata de la segunda persona del singular (tú encella) del Afirmativo del Imperativo.