El término enchipar se utiliza en Chile y Perú para referirse a la acción de cubrir y forrar con paja el pan de azúcar, un proceso importante para su exportación.
Esta práctica no solo protege el producto, sino que también asegura su calidad durante el transporte.
Así, "enchipar" se convierte en una técnica esencial en la industria azucarera de estos países, destacando su relevancia cultural y económica.
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