Significado de «encofinar»

El término encofinar se refiere a la acción de meter higos secos en cofines, que son recipientes utilizados para su almacenamiento.

Esta práctica es común en la región de Murcia, donde se aprovechan los higos en su forma deshidratada.

El proceso de encofinar no solo ayuda a conservar el fruto, sino que también resalta la tradición agrícola y gastronómica de esta zona, donde los higos son un alimento valorado.

Definición de encofinar

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