El término endodérmico se refiere a lo que está relacionado con el endodermo, una de las capas germinativas que se forman durante el desarrollo embrionario en los animales.
Esta capa es fundamental, ya que da origen a diversos órganos y sistemas, como el sistema digestivo y algunas glándulas.
Así, lo endodérmico abarca aspectos tanto estructurales como funcionales en la biología y la zoología.