El término engarberar se utiliza principalmente en las regiones de Andalucía y Murcia, y se refiere a la acción de formar garberas.
Estas son estructuras o montones que se crean para almacenar o proteger ciertos productos, como la paja o el heno.
La práctica de engarberar es importante en la agricultura, ya que permite organizar y conservar los recursos de manera eficiente, facilitando su uso posterior.