El término engringarse se refiere a la acción de adoptar las maneras o costumbres de los gringos, es decir, de personas de origen estadounidense o de culturas occidentales.
Esta expresión es común en América Latina, donde puede implicar un cambio en el comportamiento, estilo de vida o actitudes, reflejando una influencia cultural que busca emular aspectos considerados modernos o sofisticados.