El término enjero se refiere a un palo largo que forma parte del arado, utilizado en la agricultura.
Este elemento se ata al yugo, que es la pieza que une a los animales de tiro, facilitando así el trabajo en el campo.
Su uso es característico de la región de Andalucía, donde la tradición agrícola ha mantenido viva esta herramienta esencial para el cultivo de la tierra.