El término ensalivar se refiere a la acción de llenar o empapar algo con saliva.
Esta palabra se utiliza comúnmente en contextos donde se describe el proceso natural de producción de saliva, como al pensar en alimentos sabrosos o al anticipar una comida.
Además, puede tener un uso más figurado, aludiendo a situaciones donde se expresa un deseo intenso o una expectativa.