El término ensalobrarse se refiere a un proceso en el que el agua se vuelve amarga y salobre, es decir, adquiere un sabor desagradable y una concentración de sales que la hace menos apta para el consumo.
Este fenómeno puede ocurrir en cuerpos de agua debido a la evaporación, la contaminación o la mezcla con aguas salinas.
Comprender este concepto es esencial para abordar temas relacionados con la calidad del agua y su impacto en el medio ambiente.