Significado de «entrecote»

El término entrecote proviene del francés y se refiere a un corte de carne que se obtiene del lomo de res.

Este tipo de carne es conocido por su sabor jugoso y tierno, lo que lo convierte en una opción popular en la gastronomía.

Su preparación suele incluir técnicas de asado o a la parrilla, resaltando su textura y sabor.

El entrecote es apreciado tanto en restaurantes como en comidas caseras, siendo un deleite para los amantes de la carne.

Definición de entrecote

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