m. Salsa de vinagre, aceite, sal, laurel y otros ingredientes en que se conservan pescados o carnes. Ejemplo: atún en escabeche.
Carne o pescado escabechado.
Origen etimológico de escabeche: proviene del catalán escabetx y en última instancia del persa sikbāj
Segundo diccionario: escabeche
Origen de la palabra: (del árabe sakbáy, guiso de carne con vinagre.)
m. Adobo o salsa de vinagre, y otros ingredientes, para la conservación de pescados y otros manjares.
Pescado puesto en escabeche.
fig. Líquido para teñir el peló. 2da. acep.2º artículo
Origen de la palabra: conjugación del verbo «escabechar», modificándolo así: escabeche
(escabeche) conju. v. Conjugación del verbo escabechar. Se trata de la primera persona del singular (yo escabeche) del Presente del Subjuntivo.
(escabeche) conju. v. Conjugación del verbo escabechar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted escabeche) del Presente del Subjuntivo.
(¡escabeche!) conju. v. Conjugación del verbo escabechar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted escabeche) del Afirmativo del Imperativo.
(¡no escabeche!) conju. v. Conjugación del verbo escabechar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted no escabeche) del Negativo del Imperativo.
2da. acep. = segunda acepción (en este diccionario) acep. = acepción conju. v. = conjugación verbal fig. = figurado m. = sustantivo masculino V. = Ver o Verbo Más abreviaturas...
