El término escabuchar se refiere a una práctica agrícola específica que consiste en pisar los erizos de las castañas para facilitar que suelten el fruto.
Esta acción es común en la región de Salamanca, donde se utiliza para recolectar castañas de manera más eficiente.
La palabra refleja una conexión con las tradiciones locales y el manejo de los recursos naturales en la agricultura.