El término escabullar tiene varias acepciones, siendo una de las más específicas la acción de quitar el cascabillo a la bellota.
Esta práctica, que se utiliza principalmente en la región de Salamanca, refleja un aspecto de la cultura local relacionado con la recolección y el uso de este fruto.
Así, escabullar no solo implica una tarea agrícola, sino también un vínculo con las tradiciones y costumbres de la zona.