El término escamujo se refiere a una rama o vara del olivo que ha sido retirada del árbol, un proceso que forma parte de la cosecha y el cuidado de estos cultivos.
Además, también designa el periodo en el que se realiza esta actividad, marcando un momento importante en la agricultura del olivo.
Así, el escamujo no solo alude a un elemento físico, sino también a un tiempo significativo en la vida del cultivo.