El término escibar se refiere a una acción antigua relacionada con la apicultura.
En su acepción más conocida, significa descerar, que implica el proceso de despuntar las colmenas y extraer las ceras vanas.
Aunque hoy en día esta palabra está en desuso, su significado evoca prácticas tradicionales de manejo de colmenas que eran esenciales para los apicultores en el pasado.