Esfogar es un término que ha caído en desuso y se considera vulgar en España y América.
Se utilizaba para referirse a desfogar.
En la actualidad, se emplea para describir la acción de dar salida al fuego o apagar la cal.
Es una palabra que ha perdido relevancia en el lenguaje cotidiano, pero que aún conserva su significado original relacionado con liberar o extinguir algo.